Per què és important menjar carn?

Un dels debats més comuns actualment, és si realment el consum de carn és necessari per garantir la salut de les persones. A continuació, et compartim 5 raons per les quals menjar carn és una peça clau per aconseguir portar una dieta saludable i equilibrada.

1- És una de les principals fonts de proteïna
Les proteïnes són els pilars de la vida, ja que es troben a cada cèl·lula del nostre cos. Els nostres òrgans i teixits estan fets, majoritàriament, de proteïnes. Per saber més sobre la funció d’aquests nutrients, visita el nostre article.

2- Aporta vitamina B12
Entre les principals funcions d’aquesta vitamina hi ha: produir glòbuls vermells saludables, mantenir un funcionament adequat del sistema nerviós i participar en la síntesi de l’ADN. Descobreix més sobre aquesta vitamina al següent article.

3- Millora el rendiment
Per les seves propietats nutricionals, la carn es converteix en un element important per al rendiment, ja que ajuda a enfortir i construir els músculs, permet la correcta oxigenació del cos i converteix els aliments en combustible. Coneix més sobre el paper de la carn a la dieta d’un atleta al següent article.

4- És peça clau en el desenvolupament cerebral
Estudis realitzats per la Universitat de Harvard, van aconseguir desxifrar que, gràcies al consum de carn, la mida i la forma del cervell van canviar. Actualment, s’ha demostrat que és essencial consumir carn per mantenir el funcionament òptim del cervell. Troba més informació al següent article.

5- Font de ferro hemínic
El ferro és un nutrient necessari per a la formació d’hemoglobina, la qual és una proteïna present als glòbuls vermells i la seva principal funció és portar oxigen a totes les cèl·lules del cos. La manera com el nostre organisme absorbeix i aprofita millor aquest nutrient, és el ferro hemínic, que és el que prové de productes d’origen animal com ara: res, porc, peix i aus.
Coneix més sobre la importància del ferro en la nostra alimentació al següent article.

Per aquestes i més raons, incloure carn a la nostra dieta és peça clau que contribueix a aconseguir una vida saludable. A la nostra botiga de Cal Passanals trobaràs la millor carn de tota la comarca.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.