Benvinguts a casa nostra

És temps de sortir, embotits i barbacoes!

RECEPTES DE LA SETMANA: “Rollitos” gratinats farcits de carn picada i carxofa

RECEPTES DE LA SETMANA: “Rollitos” gratinats farcits de carn picada i carxofa

Ingredients:– 300 grams de carn picada de vedella– 300 grams de carn picada de porc– 1 ceba gran– 4 carxofes– ½ llimona– 200 grams de nata líquida– 50 mil·lilitres de brou de verdures– 25 grams de farina– 1 paquet de plaques per lasanya– 150 grams de formatge emmental ratllat– 20 grams de mantega– Oli d’oliva–Read more about RECEPTES DE LA SETMANA: “Rollitos” gratinats farcits de carn picada i carxofa[…]

Nutrició en la tercera edat: què, quan i com menjar?

Nutrició en la tercera edat: què, quan i com menjar?

Moltes preguntes sorgeixen quan es pensa en l’alimentació que poden -o haurien- portar els adults grans. Hi ha menjars o begudes que convé evitar? La dieta és la mateixa per a homes i dones? ¿Han de fer les quatre àpats diaris o menjar sol quan tenen gana? Aïllem tots els dubtes. Com hauria de ser una “dieta” per a unRead more about Nutrició en la tercera edat: què, quan i com menjar?[…]