Carn, font de proteïnes d’alt valor biològic. La carn és una font important de proteïnes de gran valor biològic. Aporta en major proporció vitamines com B6 i B12, a més de vitamina A. També posseeix petites quantitats d’altres vitamines com a vitamina E, l’àcid pantotènic i la biotina. La carn és una font natural deRead more about Quina alimentació té la carn?[…]