Benvinguts a casa nostra

És temps de sortir, embotits i barbacoes!

Curiositats de l’alimentació amb xai. Sabeu quina funció té l’os en la carn?

Curiositats de l’alimentació amb xai. Sabeu quina funció té l’os en la carn?

L’acte de menjar carn de xai a la brasa, amb la família, els veïns, els amics o, fins i tot, algun convidat no desitjat, és, des de fa segles, una festa molt habitual al nostre país. Les costellades són festes de primavera, d’estiu, i de tardor, normalment es fan a l’aire lliure i solen serRead more about Curiositats de l’alimentació amb xai. Sabeu quina funció té l’os en la carn?[…]