Benvinguts a casa nostra

És temps de sortir, embotits i barbacoes!

Carn vermella, sí. Però amb moderació

Carn vermella, sí. Però amb moderació

Cinc articles publicats fa unes setmana mostren que no hi ha cap raó per reduir el consum de carn vermella i carn processada d’acord amb les recomanacions sanitàries. Experts de tot el món, inclosos els de la Societat Epidemiològica Espanyola, van criticar les noves conclusions com a incorrectes, que no van proporcionar dades desconegudes. HemRead more about Carn vermella, sí. Però amb moderació[…]

Com integrar la carn vermella i la d’au a una dieta saludable?

Com integrar la carn vermella i la d’au a una dieta saludable?

Una alimentació saludable i equilibrada inclou una varietat d’aliments proteics d’origen animal i vegetal. A l’igual que el peix, els ous, les nous i els porotos, la carn i l’aviram són riques en proteïnes i altres nutrients importants. No obstant això, la carn vermella també pot ser una font de greixos saturats no saludables. ElRead more about Com integrar la carn vermella i la d’au a una dieta saludable?[…]