Potser no coneixes tots els secrets de la carn de vedella. Aquí t’expliquem alguns! Ens dona l’energia necessària per dur a terme tasques quotidianes i totes les relacionades amb l’exercici físic. I és un aliment fonamental a la piràmide alimentària, pel seu alt contingut en vitamines i sals minerals de vital importància per a l’organisme.Read more about Secrets de la carn de vedella[…]

Una experta en nutrició aclareix alguns mites sobre la carn que és important bandejar. Menjar carn fa malament? Com cuinar-la? Les respostes. Encara que no ho creguis, hi ha modes en matèria de nutrició. De sobte, alguns aliments cauen en desgràcia i altres són deificats d’un dia a l’altre. Però no tot té fonament científic.Read more about 10 mites sobre la carn bovina: una defensora del bon llom[…]

La carn amb tomàquet és una recepta típica d’Andalusia, que avui volem compartir amb vosaltres, perquè us animeu a preparar-la i en gaudiu. Amb pocs ingredients i poca elaboració, aconseguireu un plat únic amb què sorprendre els vostres. Podeu acompanyar la carn amb tomàquet amb un puré de patates o patates guisades, però per siRead more about RECEPTES DE LA SETMANA: Carn amb tomàquet[…]

Riques en vitamina B12 i amb un alt contingut en proteïnes de bona qualitat, les carns blanques resulten delicioses en qualsevol plat i són estupendes a la dieta de tota la família. Pollastre, gall dindi o conill… Quanta quantitat hem de menjar? Quins talls són més o menys grassos? En què es diferencia de laRead more about Coses que no sabies de la carn blanca[…]

INGREDIENTS 2 paquets de crestes 1 porro 1 enciam 150 g de cansalada viada ibèrica 4 cullerades de salsa de soja un raig de mirin un raig de sake un tros petit de gingebre 2 grans d’all cibulet coriandre un grapat de fulles de ruca un grapat de fulles d’espinacs frescos un grapat de fullesRead more about Receptes de la setmana: Gyozas[…]

Cuanta carn de vedella s’ha d’incorporar en la dieta ve sent discutit en els últims anys, però tot i que la consumeixis només una o dues vegades per setmana, el més important és que ho facis en condicions segures i que resultin nutritives a més de consumir sempre un producte de qualitat. La cocció deRead more about Les formes més saludables de consumir carn vermella en la teva dieta[…]

D’acord amb el consens de la comunitat mèdica i científica, la carn de conill ha de formar part d’una dieta sana i equilibrada en tots els grups d’edat i, en suma, és especialment apta per a persones amb colesterol alt, diabetis, mala circulació, sobrepès o que fan dieta, hipertenses, o amb elevat àcid úric. carnRead more about Beneficis de consumir carn de conill[…]

Si t’agrada gaudir de bons plats de carn de vedella, estàs d’enhorabona, perquè avui anem a parlar dels principals beneficis que té menjar carn de vedella per a la nostra salut. És un tipus d’aliment que té molts beneficis, i si ets un/a gran esportista, estigues atent perquè consumir contribueix a millorar la salut delsRead more about 5 BENEFICIS DE MENJAR CARN PER A LA TEVA SALUT[…]

La creatina és un àcid orgànic que ens ajuda a enfortir i desenvolupar la musculatura. S’obté a partir d’aliments animals o, si no mengem carn, amb suplements És probable que hàgim sentit parlar de la creatina com un suplement molt beneficiós per a esportistes. No obstant això, és important que coneguem bé quina és laRead more about QUÈ ÉS LA CREATINA I QUINS BENEFICIS TÉ PER A LA SALUT[…]

El pollastre és un aliment molt habitual en tot tipus de dietes: dietes per aprimar, dietes hiperproteiques, dietes per a persones que volen augmentar la seva massa muscular, etc. Però per què es recomana el pollastre per a qualsevol dieta? La quantitat de proteïnes del pollastre i el seu baix índex de greix són dos dels secrets.Read more about El pollastre en la nostra dieta[…]