Benvinguts a casa nostra

És temps de sortir, embotits i barbacoes!

Menjar Pernil Ibèric, bo i saludable

Menjar Pernil Ibèric, bo i saludable

Entre gener i març comença l’elaboració d’uns dels productes més característics de la nostra cuina tradicional: el pernil. Ja saps com de saludable és?La correcta formació del pernil s’inicia mesos abans, al camp, amb l’alimentació que duen els animals, en complerta llibertat. I són aquests dos aspectes, alimentació i llibertat, els punts clau d’un bonRead more about Menjar Pernil Ibèric, bo i saludable[…]