Investigacions dels últims anys han posat de manifest que aquesta carn és tan sana com les altres i, a més, han descobert que el seu greix és el més ric en àcids grassos monoinsaturats. Deixant de banda la qualitat d’aquest greix, també per la seva quantitat és recomanable la carn de porc: hi ha pecesRead more about La carn de porc és sana[…]