Benvinguts a casa nostra

És temps de sortir, embotits i barbacoes!

A la tardor BOLETS!

A la tardor BOLETS!

Catalunya gaudeix d’una coneguda tradició boletaire. En arribar les pluges de la tardor, un gran nombre de persones es desplacen als boscos amb l’afany de passar una estona d’esbarjo i omplir de bolets els cistells. Però, cal vigilar: algunes espècies són tòxiques i molt perilloses. El desconeixement i el fet de confondre-les amb espècies comestibles d’aspecteRead more about A la tardor BOLETS![…]

Trucs per conservar la carn sense nevera!

Trucs per conservar la carn sense nevera!

Conservar la carn i després cuinar-la “bé” pot arribar a ser una de les feines domèstiques més fàcils i poc creatives del món. Però com ho faries si no tinguessis la preciada i a vegades oblidada nevera, tan habitual i “normal” a totes les llars? Avui t’expliquem com i quines tècnique encara existeixen per fer-hoRead more about Trucs per conservar la carn sense nevera![…]